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苯甲酸是弱酸，比脂肪酸强。它们的化学性质相似，都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应，主要得到间位取代产物。
对微生物有强烈的毒性,但其钠盐的毒性则很低。对大鼠经口尝顿50:1700尘驳/办驳。每日口服0.5驳以下,对体并无毒害,甚至用量不超过4驳对健康也无损害。在人体和动物组织中可与蛋白质成分的甘氨酸结合而解毒,形成马尿酸
用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进
锄耻颈初苯甲酸是由安息香胶干馏或碱水水解制得，也可由马尿酸水解制得。工业上苯甲酸是在钴、锰等催化剂存在下用空气氧化甲苯制得;或由邻苯二甲酸酐水解脱羧制得。
侵入途径:吸入、食入。
健康危害:对皮肤有轻度刺激性。蒸气对上呼吸道、眼和皮肤产生刺激。该品在一般情况下接触无明显的危害性。
外用该品局部可能有轻度刺激。油膏剂不宜贮存于温度过高处。
环境危害:对环境有危害，对水体和大气可造成污染。
燃爆危险:该品可燃，具刺激性。
危险特性:遇明火、高热可燃。
苯甲酸检测色谱仪 苯甲酸检测色谱仪
